玉米青豆按照3:1来吃是宵夜黄金搭档润肠通便保护心血管

原标题：玉米、青豆依照3:1来吃，是宵夜黄金搭档，润肠通便、维护心血管

尽管养分师并不引荐我们吃宵夜，但不免有睡觉前肚子饿的时分，饿着肚子睡觉很难进入深度睡觉。深夜翻来覆去，八成仍是会起床找东西吃，倒不如睡前吃一些饱腹感强、热量低的食物。

提到宵夜挑选，很多人榜首挑选是煮一碗方便面，或许叫一份烤串、麻辣烫外卖吃。但一碗泡面的热量在500-600大卡之间，脂肪含量大概在20%左右，怎么看都不健康。

烤串、麻辣烫这些辛辣高盐、高油脂食物，尽管解馋但对健康相同没优点。那么今日爆破养分讲堂的养分师，就给我们引荐一份：玉米青豆依照3:1来吃，是宵夜黄金搭档，润肠通便、维护心血管。

青豆的蛋白质含量很高，每百克青豆含34.5克蛋白质、16克脂肪和12.6克纤维素。青豆是一种富含优质蛋白和纤维的食物，很合适素食者作为弥补蛋白质的首要来历。

尽管青豆脂肪含量也很高，但绝大部分都是不饱和脂肪酸，对心血管健康是有优点的。并且青豆富含维生素A及胡萝卜素，美国的一项研讨发现，日常饮食中胡萝卜素摄入量越高，个别的寿数越长。

青豆里还含有多种抗氧化剂，其间的儿茶素、表儿茶素两品种黄酮抗氧化剂，能够有用去除体内的自由基，防备由自由基引起的疾病，推迟身体变老速度。

至于玉米的优点我们都清楚，含丰厚的钙、磷、镁、铁及多种维生素。多吃玉米对反抗眼睛老化、防备心脏病和癌症、增强记忆力等有很大的优点。

不过玉米含有的蛋白质品种中，缺少赖氨酸和色氨酸，这两种蛋白质恰好是青豆所含有的，因而两种食物很合适调配一同吃。

挑选新鲜的玉米粒和青豆，依照3:1的份额混合，参加适量清水、一勺橄榄油和少量食盐、黑胡椒渐渐炖煮，直到水分被熬干后就能够吃了。假如家里有胡萝卜，还能够切一些胡萝卜丁加进去。

绿色的青豆、黄色的玉米粒调配赤色的胡萝卜丁，光从视觉上就很吸引人，养分上也非常丰厚。假如晚上肚子饿，无妨做一碗青豆玉米胡萝卜羹吃。三种食物里丰厚的膳食纤维，还能够促进肠胃活动，防止吃肉太多带来的便秘状况。

各位朋友，你喜欢吃青豆吗？你还知道青豆能够和哪些食物一同调配？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。

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