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甲鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 04:39:56 阅读：3749 来源：本站原创作者：张远

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

胡椒粉若干	野生甲鱼2斤
五花肉100克	生姜五片相克食物
乡下压榨菜籽油50克	食盐和胡椒粉若干
胡椒粉若干	生姜5片相克食物
香菜和红辣椒丝若干	大葱2段相克食物
大蒜子10粒

甲鱼的做法

1.1、宰杀好甲鱼，将甲鱼、五花肉焯一下
2.2、热锅倒入菜籽油，入生姜蒜子，烧至冒青烟，再倒入甲鱼和五花肉大葱翻炒
3.3、翻炒至约两分钟后加水完全淹没甲鱼(适当多一点)，倒入电饭煲里炖约一小时(期间一定要看下，别烧干了，并观察汤汁是否达到了你的要求)，放食盐、胡椒粉调味出锅，撒上红辣椒、香菜装饰下

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