这样的狮子头做法只要家人才会做给你吃外面不会有的

这样的“狮子头”做法，只要家人才会做给你吃，外面不会有的

逢年过节年夜饭肯定不会少的一道菜便是“狮子头”描述一家人，团团圆圆、阖家幸福，外面卖的狮子头都是淀粉和面粉吃起来都没有肉的滋味了，春节回老家家人必定会给你大补一顿，外面是真的买不到，今日我就教给您这道菜超级好吃的狮子头，太香了，你必定不知道加了啥东西进去。

【狮子头】

1,准备好一切首要食材

2,将鸡蛋，葱碎，葛粉，老抽，参加肉末。

3，猪肉，姜，加一小勺子水用照料机搅打成泥，能够直接让卖肉的师傅搅好。

4，将混合好的肉泥在砧板上摔打上劲，上劲的猪肉弹性较好，用手掌虎口方位挤出一个个的肉圆子。

5，把葱段姜片适量煮开后关小火，等水煮开不翻滚后把丸子当心的放进去，放生抽70克、 老抽5克 、蚝油20克、 黄酒30克 、盐15克、 冰糖10克 ，把锅火烧开后马上关小火，炖4个小时即可(吃的时分把狮子头捞出来放盘中，盛少量汤汁在炒锅中勾一个薄芡，浇在上面便可)

6，依口感只加适量的盐就很鲜了。

这样的狮子头肉味足、滋味美、首要是无增加的狮子头给你吃，健康的美食。

这样的“狮子头”做法，只要家人才会做给你吃，外面不会有的