什么是靓椒麻椒鸡

什么是靓椒麻椒鸡？

或许好多人没吃过，这是一款推翻传统的卤味美食，经过君鼎餐饮研发部的市场调研和与圈内人士的多吃磕碰偶得之。

还记得是上半年和郑州的餐饮圈朋友沟通经验时，说到了新疆的椒麻鸡，四川的藤椒鸡，福建广东的白斩鸡，以及国内久负盛名的四台甫鸡等等，然后说到了将四川的麻椒口感，结合北方的烧鸡做法进行一次整合立异，没想到，闲谈的一个产品，做出来口感的确不错，郑州的朋友先与我发动项目，口碑不错，在此，君鼎餐饮经过沟通整合立异，也推出了自己的靓椒麻椒鸡。

靓椒·麻椒鸡,传承老辈人手工,以竹林散养鸡作食材,以麻椒·花椒奥秘料包调味，以20余种贵重中草药为锅汤配方，武火烹煮卤制,入味鸡扉,香入骨髓,制品麻醇咸鲜,质地软嫩,劲爽可口!撕好的鸡肉散发着阵阵幽香,很是诱人。咬一口鸡肉,肉质软嫩,风味共同,并且透着阵阵的麻椒香和辣椒香,吃到人唇齿留香,甘旨极了。