凉拌包包菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌包包菜的做法

• 1.准备主材。半个包包菜，水发木耳。

• 2.木耳洗净，开水焯烫一下过凉水沥干水分备用。

• 3.包包菜洗干净，手撕小块儿开水中焯烫。

• 4.过凉水沥干水分，不要用手攥。

• 5.准备调料碗，蒜末、盐、糖、香油、醋和鲜酱油放入碗中搅拌均匀。

• 6.把包包菜、木耳和香菜放进盆子里。

• 7.倒入调料，搅拌均匀。

• 8.装盘。