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鳕鱼蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:12:28 阅读：2116 来源：本站原创作者：张靓颖

健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

鳕鱼500克相克食物	豆腐200克相克食物
香菇2朵相克食物	葱一段相克食物
姜两片相克食物	蒜2瓣相克食物
油少量	盐少量
蚝油少量	生抽少量
胡椒嗯少量	糖少量相克食物

鳕鱼蒸豆腐的做法

1.豆腐切成厚5毫米的薄片
2.在盐水中浸泡15分钟
3.取出放在盘子中
4.姜和葱切丝放在豆腐上
5.把鳕鱼放在葱姜上
6.将香菇切成薄片放在鳕鱼上
7.在碗中放入少量盐，蚝油，生抽，糖，胡椒粉和水调成汤汁
8.倒在鱼身上
9.锅中倒入水烧开，放入鱼中大火蒸8—10分钟
10.取出放入蒜末
11.淋上热油即可

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