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麻辣啤酒鸭脖的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:53:58 阅读：2448 来源：本站原创作者：纪敏佳

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

新鲜鸭脖4根	啤酒一罐
葱姜蒜适量	干辣椒适量相克食物
花椒适量	生抽一勺
老抽一勺	冰糖2颗相克食物
植物油适量	八角桂皮适量
葱花适量

麻辣啤酒鸭脖的做法

1.准备食材，鸭脖解冻洗净
2.鸭脖切成喜欢的大小，冷水下锅焯水捞出沥干备用
3.锅里放油小火爆香辣椒花椒等，然后加入葱姜蒜爆香
4.倒入鸭脖翻炒片刻，加入一罐啤酒，倒入生抽老抽冰糖等调味料，大火烧开
5.转小火盖上锅盖焖煮，中途翻炒均匀，熟透后大火收汁即可
6.装盘撒上一点葱花就可以享用了

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