牛奶土司面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛奶土司面包的做法

• 1.将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂

• 2.放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可

• 3.发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟

• 4.擀长，卷起。再醒10分钟

• 5.再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中

• 6.放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

• 7.烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时

• 8.再均匀刷上蛋液

• 9.烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。

• 10.出炉

• 12.切片啦

• 13.抹果酱作早餐很棒