萝卜羊肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

萝卜羊肉汤的做法

• 1.如下图食材备好洗净待用

• 2.超市买的配比好的调料包，用半包量就够了（超市配比好的调料包料太多所以我去掉了一半，右边一包是我打开把里面的调料去掉了一半左右，不去掉的话炖出来调料味太大）

• 3.羊腿肉洗净泡10-15分钟，把血水泡出来，去血水及筋膜切块待用！

• 4.萝卜去皮不去皮也可以，切滚刀块，葱切段姜切片

• 5.香菇切块

• 6.另外备一块橘皮或橙子皮

• 7.水烧开把切好的羊肉及羊骨焯水，去血沫及水捞出肉

• 8.放入内胆中加入姜片

• 9.加入萝卜，红枣，枸杞，姜片，黄酒，冰糖，葱段，香菇，蒜瓣，橙子皮和适量温水或热水（冷水的话影响肉感）

• 10.最后把内胆放入电炖锅里，内胆外侧放入适量清水，最后放入适量小葱把锅盖盖上！

• 11.选择“炖汤”功能键，炖煮4小时

• 12.饮用提前几分钟加入适量食盐（提前加入盐比较容易入味），香菜调味即可

• 13.可以吃了嘻嘻