培根卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

培根卷的做法

• 1.将金针菇用盐水浸泡，青椒，胡萝卜，方火腿，切成粗细均匀的条状。

• 2.切成条状

• 3.将市面上买的培根条平分成三段。

• 4.取一段培根，将青椒条，胡萝卜条，火腿条，与金针菇少许，放在培根的一端。

• 5.卷起来。

• 6.用牙签固定住。

• 7.将做好的培根卷，放入烤盘中，入烤箱，上下火，200℃，十五分钟，不同的烤箱烤出的效果有差异，可以自己调整，也可以入油锅煎。

• 8.将烤好的培根卷摆入盘中，可撒少量芝麻或香菜做装饰，由于家中没有，所以我没有撒