蒸面皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蒸面皮的做法

• 1.面粉加水放少许苏打粉和成糊（1小碗面十2小碗水）醒一会

• 2.平盘刷上油

• 3.放一大勺面糊

• 4.水烧开放入面糊蒸3分钟面皮鼓起来就熟了

• 5.拿下来放凉

• 6.黄瓜切丝

• 7.蒜、姜切沫

• 8.蒜、姜沫放小碗里，.加入盐、味精用温开水化开

• 9.面皮上面沾点凉开水卷起来切成条

• 10.湎皮、黄瓜丝放一起

• 11.放上姜、蒜味精盐水、辣椒油、香油、酱油，醋、拌匀

• 12.盛入盘里