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宫爆里脊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:59:47 阅读：1520 来源：本站原创作者：陈泽宇

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪里脊肉适量相克食物	胡萝卜适量相克食物
食用油适量	青椒一个相克食物
蒜沫适量	花椒10粒
姜适量相克食物	辣椒干适量
淀粉适量	料酒适量
生抽适量	油炸花生适量

宫爆里脊肉的做法

1.里脊肉洗净切丁，放适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟左右
2.利用腌肉的时间把其它食材备好
3.锅里放适量油，看到冒烟时放入腌好的肉，变色捞出备用
4.锅里留底油，放入花椒，干辣椒，接着放姜蒜爆香，然后放胡萝卜片翻炒，加一点盐
5.接着放入肉丁和之前榨好的花生米翻炒，加入适量鸡精调味，便可装盘
6.不同角度来一张

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