黄豆炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄豆炖牛肉的做法

• 1.牛肉用水泡两小时（中间换三次水）泡出血水为好。

• 2.黄豆提前用温水泡开。

• 3.番茄一个。

• 4.备好葱，姜，蒜，八角，花椒粒，小辣椒。

• 5.番茄切块，黄豆洗净。

• 6.肉切块，打水焯洗净备用。

• 7.起锅放油，在放葱，姜，蒜，八角，花椒粒，小辣椒炒出香味。

• 8.牛肉倒进去，在放适量的生抽炒两分钟。

• 9.然后放番茄和黄豆继续翻炒。

• 10.炒到水份都没有啦。

• 11.加适量的水。

• 12.在放一勺番茄沙司。

• 13.大火烧开，倒入砂锅小火慢炖。出锅前放适量的盐和鸡精调味。

• 14.香喷喷哦！！

• 15.成品图。