山药扇骨祛湿汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白扁豆：改善血液循环、扩张血管、延缓衰老
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
百合：安神、清心、润肺

食材用料

山药扇骨祛湿汤的做法

• 1.准备好所有的汤料，用冷水浸泡半个小时！

• 2.所有汤料泡水后洗干净放入砂锅，锅内倒入6碗水，用大火烧开，烧开后如果水溢出就先掀开锅盖，该小火

• 3.猪扇骨洗干净砍件，如果家里不方便砍骨头就叫卖肉的帮忙剁开，回来洗干净就可以了。取两小块生姜也洗干净备用

• 4.炒锅内放适量的清水烧开，放入扇骨和生姜，给扇骨焯水，如图会看见锅内出现很多白沫，焯水去掉这些白沫沫，煲出来的汤才会清。

• 5.这是焯水后的扇骨

• 6.汤料下锅煮半个小时后，放入焯水后的扇骨，大火烧至水再次沸腾，然后转小火。

• 7.此时开始收拾铁棍山药吧！山药去皮洗干净切块泡在水里待用！加扇骨一个小时后加入汤中一起煲！

• 8.加山药后再煲半个小时，关火加盐调味就出锅慢慢享用吧！