淸蒸草鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

淸蒸草鱼的做法

• 1.草鱼洗干净

• 2.把草鱼头和尾巴切下来，在把鱼切成小节

• 3.把切好的鱼摆在盘中

• 4.把葱姜蒜切片放在鱼上，倒入一点料酒

• 5.取一个小碗加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、少许水搅拌均匀

• 6.葱姜、红椒切丝备用

• 7.蒸锅烧开放入鱼和料汁蒸8到9分钟

• 8.将蒸好的鱼取出，取出葱姜蒜片

• 9.最后浇入小碗里的汁和花椒油即可