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佛手炒瘦肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:36:05 阅读：9401 来源：本站原创作者：刘怡君

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

佛手瓜2个	瘦肉半斤
胡萝卜半条相克食物	食用油适量
盐适量	味精适量相克食物
淀粉适量	蒜2个相克食物
姜4片相克食物	干辣椒6个相克食物
料酒适量

佛手炒瘦肉的做法

1.将瘦肉洗净，用蒜，姜，淀粉，盐，食用油，料酒腌至十分钟
2.将佛手切条泡在水里，这样就会是佛手更脆
3.起锅下干辣椒出香，将腌好的瘦肉放下去炒至5成熟乘盘待用
4.另起锅下胡萝卜后闻香下佛手瓜翻炒十几下，下腌好的肉，炒至快全熟下适当的盐和味精，炒开乘盘

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