八宝菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白菜：除烦、利水、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

八宝菜的做法

• 1.木耳事先泡发，姜蒜切细，然后把素菜都切好备用

• 2.鹌鹑蛋煮熟、剥掉壳备用

• 3.热锅放油，先把姜蒜炒香

• 4.放肉片翻炒

• 5.放入小许盐

• 6.先放胡萝卜、白菜梆、洋葱翻炒一分钟

• 7.再加入剩下的蔬菜一起炒

• 8.把调料都配好

• 9.菜都炒至八分熟，加入鹌鹑蛋

• 10.加入适量香油

• 11.最后加入配好的调料，翻炒半分钟左右，起锅

• 12.慢慢享用吧