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肥肠豆腐煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 17:54:10 阅读：5478 来源：本站原创作者：陈怡

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

肥肠适量	豆腐适量相克食物
植物油适量	盐适量
酱油适量	姜适量相克食物
辣皮子适量	八角适量
白寇适量	鸡精适量
味级鲜适量	冰糖适量相克食物
蒜苗适量相克食物

肥肠豆腐煲的做法

1.肥肠切段
2.豆腐切块
3.用开水过水，捞起沥干水分
4.热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味
5.加肥肠
6.料酒
7.酱油
8.味级鲜翻炒均匀，加水一起大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂
9.加入豆腐少许盐一起炖，炖至豆腐入味后
10.加蒜苗大火收汁即可

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