河南家常饭蒸面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

河南家常饭蒸面条的做法

• 1.面条上锅蒸15-25分钟（根据面条的多少来定）

• 2.准备好其它食材

• 3.打开蒸锅把面条翻一下，会蒸的更匀（看面条变色了吧）

• 4.起炒锅放油，先把切好的肉丝下锅炒到变色放适量老抽，放入姜片葱花八角炒香，接着放入西红柿块炒出汁再把豆角和豆芽放进去，炒至断生放入盐，麻辣鲜，十三香，鸡精。加入少许水，炒开就可以了

• 5.菜炒好了面条也就蒸好了，把面条直接放入炒锅内和菜拌匀

• 6.再上蒸锅蒸10-15分钟即可

• 7.撒上适量芝麻油就可以出锅了