新疆炒面片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

新疆炒面片的做法

• 1.准备食材和调味料

• 2.洋葱，青红椒，西红柿切块，姜蒜切末

• 3.面粉放入盆中用温水和成絮状

• 4.然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时

• 5.用擀面杖擀薄面片切开

• 6.重叠切条在改刀切棱形片

• 7.下入锅中煮熟捞出过两次凉水控制水

• 8.热锅凉油爆香姜蒜末

• 9.下入西红柿块煸炒出汤汁，加入少许番茄酱

• 10.依次下入青红椒，洋葱，盐和生抽酱油炒匀

• 11.倒入煮熟面片翻炒均匀

• 12.岀锅前点2-3滴鸡汁即可

• 13.成入盘中趁热享用香啊！