炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

炒年糕的做法

• 1.准备食材:西红柿去皮切块，洋葱胡萝卜白菜切片

• 2.锅烧热倒油

• 3.放入西红柿翻炒出汁

• 4.先放胡萝卜和洋葱，炒匀

• 5.放白菜，翻炒入味

• 6.放少许盐

• 7.放适量的番茄酱，炒匀

• 8.放年糕，炒匀

• 9.这时候添加一小碗水，翻炒均匀后盖上盖子焖一会

• 10.汤汁收了一些，年糕也软了，这时候放点鸡精，关火，翻炒均匀后出锅

• 11.装盘，上面撒点芝麻