煎牡蛎（蚝烙）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

煎牡蛎（蚝烙）的做法

• 1.准备好全部食物

• 2.先把牡蛎加一匙生粉半匙盐，抓洗干净，放篮子沥水，

• 3.鸭蛋打出，搅拌圴勺

• 4.鸭蛋搅好把番薯粉葱鱼露放一起搅散，（把番薯粉搅到没棵粒）

• 5.再把牡蛎加入拌一下，

• 6.锅热开把白猪肉炼出油，

• 7.炼好油把牡蛎下去煎，（一次不要下太多哦）

• 8.煎好好下面的再换一面煎，

• 9.盘里放两片生菜，把牡蛎煎好放上去，（去油，喜欢焦点的可以再煎久点，）

• 10.全部煎好，美美的吃起