海带拌土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

海带拌土豆丝的做法

• 1.土豆擦丝，用水泡一会去淀粉。海带清水洗净切段备用。我买的海带丝有点咸，用水泡了20分钟。芹菜切段，胡萝卜切丝，蒜切末。

• 2.四种食材依次用热水焯一下。除海带外都用凉水过凉备用。海带焯过再过凉易变硬。

• 3.四种食材和所有调料都放在一个大碗里，搅拌均匀。

• 4.成品。