香椿炒鹅蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香椿：祛风、清热解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香椿炒鹅蛋的做法

• 1.把洗净的香椿切碎后放入小盆里，放入适量的盐

• 2.把鹅蛋和鸡蛋放入碗中搅拌均匀，再加入少许的油搅拌均匀即可。

• 3.再撒入少许黑芝麻。

• 4.搅拌均匀，以后备用，同时把锅预热，加入少量的油，把锅，预热至，七八十度即可把搅拌好的香椿和鹅蛋倒入锅里，当一面煎黄以后，再翻过来煎另外一面。

• 5.煎熟以后，可以盛盘摆放，食用。

• 6.美味鲜香的香椿煎鹅蛋就做好了。