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红烧鸡翅中的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:34:47 阅读：2733 来源：本站原创作者：吕瑶

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅中400克	生抽适量
老抽适量	白糖适量相克食物
盐适量	米酒适量相克食物
蒜头3瓣相克食物	姜适量相克食物
八角2个

红烧鸡翅中的做法

1.鸡翅中洗净备用
2.准备姜切片、2个八角、蒜头拍一下
3.锅洗净放入水和鸡翅中煮开去血水
4.在捞起沥干水分备用
5.锅中放入适量油烧热放入蒜头爆香
6.爆香后放入鸡翅中
7.两边煎至表面微黄放入姜片和八角、米酒再次炒香
8.最后加入适量盐和糖、生抽，老抽适量，水漫过鸡翅中，盖住锅盖中火煮至八分钟
9.在转大火收汁即可
10.装盘
11.准备开吃

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