黑豆首乌煲乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

何首乌：润肠通便、滋阴、祛风
黑豆：健脾、利水、活血
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

黑豆首乌煲乌鸡汤的做法

• 1.所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。

• 2.煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。

• 3.将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起扔锅里，加入适量清水。

• 4.水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐便可食用。