蒜沫四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蒜沫四季豆的做法

• 1.准备好四季豆和蒜头，蒜头多一些比较香。

• 2.蒜头去皮后切成碎末。

• 3.四季豆去两头根和侧面的丝，折成两段，洗干净备用。

• 4.烧一锅开水，水开后放入四季豆煮制。

• 5.大约要煮4到5分钟的样子，直到四季豆9分熟。

• 6.捞出四季豆过凉水，并控去水分。

• 7.锅中加入适量菜籽油。

• 8.油热后煸香蒜末。

• 9.倒入四季豆。

• 10.翻炒大约1到2分钟的样子，期间，加入适量食盐调味。

• 11.出锅装盘享用吧！