白菜青椒肉包子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白菜青椒肉包子的做法

• 1.酵母用温水搅匀浸泡5分钟

• 2.面粉用酵母水搅拌和成面团

• 3.面团放烤箱发酵档醒发

• 4.发至2倍以上大

• 5.揉成光滑面团，再醒10分钟。

• 6.肉加葱姜剁馅

• 7.剁好的馅先加少许水搅拌，加花椒粉，海鲜酱油，鸡精，糖，香油搅拌，加盐，玉米油搅拌均匀。

• 8.加剁碎的青椒搅拌

• 9.白菜加少许盐剁碎挤出水分加肉馅里搅拌均匀

• 10.饧好的面揪剂子擀包子皮

• 11.取一包子皮放馅

• 12.包包子状（我包的不好看）

• 13.逐个包完，凉水上锅再饧10分钟，开火水开蒸15分钟即可。

• 14.蒸熟的包子