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泡椒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 06:12:14 阅读：9652 来源：本站原创作者：刘丹

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗

食材用料

鸡胗300g相克食物	泡椒适量
油适量	鸡精少许
盐适量	蒜末两瓣
生姜四片相克食物	料酒适量
葱两根相克食物	生抽一勺
面粉一勺

泡椒鸡胗的做法

1.先将鸡胗洗干净，用面粉抓匀搓洗两遍
2.洗干净切片，用盐和料酒腌制20分钟左右。
3.准备泡椒、红辣椒、蒜末和生姜、葱
4.入锅焯水
5.捞出沥水
6.锅里热油，放入蒜末和生姜爆香，放入鸡胗爆炒
7.倒入适量料酒翻炒，放辣椒
8.倒入适量生抽，添加盐和鸡精调味
9.放入葱花
10.出锅
11.成品图

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