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青椒胡萝卜烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 15:15:07 阅读：9930 来源：本站原创作者：黄明

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

五花肉200g	胡萝卜30g相克食物
大青椒一个	葱，姜，八角，香叶，料酒煮肉用
姜丝少许	大蒜一粒相克食物
葱一段相克食物	蚝油15ml
料酒20ml	生抽一勺
糖一勺相克食物	盐适量

青椒胡萝卜烧肉的做法

1.锅内添水，五花肉切块入锅，加入葱姜香叶八角开锅煮3分钟，捞出沥干水分
2.猪肉时可以将胡萝卜等切好备用
3.大辣椒去除白筋，切块
4.煮好的肉切片
5.葱姜蒜爆锅后先放入肉片，翻炒几下肉片出油即可加入糖料酒生抽等，可以添点水微微炖煮几分钟，
6.放入胡萝卜青椒翻炒熟即可装盘，要留点汤汁这样留着泡饭吃香的不得了的！
7.装盘了

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