田园小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

田园小炒的做法

• 1.各种蔬菜处理洗干净，分别切成片备用。

• 2.红椒洗净去籽切成片，蒜去皮也切成片。

• 3.锅里倒入清水烧开，放入藕片绰水。

• 4.再放入南瓜片绰水，最后放入荷兰豆绰水。

• 5.炒锅放入适量油烧热，放入蒜片爆香。

• 6.再放入红椒香。

• 7.放入各种绰好水的蔬菜翻炒，再放入盐，鸡精调味，最后放入少许水淀粉勾芡。

• 8.最后，装盘。