红烧鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

红烧鸡肉的做法

• 1.鸡腿肉去骨切大块备用。

• 2.切好的鸡肉放盆里备用。

• 3.把切好的葱姜蒜放鸡肉里，

• 4.然后放料酒，海鲜酱油，盐，鸡粉，糖拌匀腌5分钟备用。

• 5.锅热油把大料，花椒，干红椒炒香。

• 6.把腌好的鸡肉放入翻炒。

• 7.炒到出水后，继续炒，加点老抽调色，直到炒干。

• 8.收好汁后加几滴香油炒匀盛出。

• 9.把炒好的鸡肉装盘，撒点葱花。