猪大骨炖酸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪大骨炖酸菜的做法

• 1.准备食材

• 2.猪大骨洗净，冷水下锅

• 3.锅烧沸后，撇去表面的血沫

• 4.加入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片

• 5.酸菜清洗2~3次，攥干水份备用

• 6.将清洗干净的酸菜下入锅中，小火慢炖45~60分钟

• 7.待大骨软烂后，加入酱油

• 8.放入盐

• 9.鸡精

• 10.加入葱末和蒜末即可

• 11.盛出《成品图》

• 12.再来一张大骨的独照！呵呵