翡翠水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

翡翠水饺的做法

• 1.菠菜备用

• 2.用料理机打菠菜汁

• 3.用沙布过滤菠菜汁

• 4.菠菜汁中加入少许盐备用

• 5.用菠菜汁和面

• 6.一个面团用水和面，一个面团用菠菜汁和面。醒面20分钟备用。

• 7.五花肉和韭菜切垛碎放盐，油，味精，白糖加水拌均匀备用。

• 8.白面团与菠菜面团备搓成条

• 9.菠菜面条压扁包住白色面条

• 10.切面条备用

• 11.擀面片

• 12.包馅做饺子

• 13.水开锅下水饺加三次水即可上桌

• 14.试吃几个

• 15.咬一口鲜香流油。味道好极了。

• 16.二老赞不绝口