洋葱圈的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

洋葱圈的做法

• 1.准备好食材

• 2.淀粉倒入盘中（盘子擦干）

• 3.面包糠倒入盘中（盘子擦干）

• 4.鸡蛋打散（搅拌均匀）

• 5.洋葱切宽度为0.5厘米的圈，用少量盐，白胡椒腌1～2分钟

• 6.先将洋葱沾满淀粉（提起来时轻微抖一下，去掉多余淀粉）

• 7.再放入鸡蛋液裹满蛋液

• 8.最后裹满面包糠

• 9.把所有洋葱按照以上方法操作，并放置在盘中待用

• 10.锅中放适量油，开中火烧热

• 11.待油温五六成热时，调小火，把洋葱圈放进去炸。

• 12.炸至金黄色捞出，控油装盘，即可享用

• 13.沾着番茄酱更美味