干煸土豆条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

干煸土豆条的做法

• 1.准备好材料。（干辣椒忘记拍了）

• 2.这是酷客壹佰的罗勒，准备少许。（没有可不放，就只用烧烤粉也可）

• 3.土豆去皮后，切成粗条。

• 4.切好葱白，葱花，姜，蒜，干辣椒。

• 5.水烧开后，把土豆条放入煮。

• 6.煮至7，8分熟即可捞出控水。

• 7.锅内倒油比平时的油量稍稍多一点，加热后，把葱白，姜，蒜，干辣椒放入煸香。

• 8.把沥干水分的土豆条放入，中小火慢煎。

• 9.减至表面稍微变黄后，加入适量的罗勒，用筷子轻轻拌匀，继续煎2分钟左右。

• 10.最后出锅前，撒上些许的烧烤料和葱花即可。

• 11.烧烤料一般在超市的调料去都有的卖，价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味，就不需要加其他调料了。