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辣炒鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 06:41:03 阅读：7733 来源：本站原创作者：汤镇业

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿肉1	青辣椒2相克食物
干辣椒8相克食物	花椒少许
生姜少许相克食物	大蒜少许相克食物
料酒少许	盐少许
味精少许相克食物	白糖少许相克食物
老抽少许	醋少许相克食物

辣炒鸡腿肉的做法

1.成品图
2.鸡腿边肉剁成块，洗净后焯水。
3.捞出用水冲洗干净后，沥水备用
4.青椒切丝，蒜拍扁切好，生姜切片，
5.锅中加油烧热，下生姜，蒜，干辣椒，花椒，小火炒出香味，倒入鸡腿肉大火翻炒，炒到鸡肉表面微黄，调入老抽，盐，白糖，少许料酒，醋，青辣椒，味精片刻
6.最后盛出装盘

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