这蔬菜声称长寿菜,这样做最嫩,汤汁鲜美好喝
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日常日子中,能够正常的看到各种色彩的食材,红色的西红柿,绿色的菠菜,黄色的胡萝卜,紫色的茄子,黑色的木耳等等,看着也是赏心悦目,而今日我要说的是红苋菜,其实苋菜是有两种色彩的,红色和绿色的,说起来绿色的要更嫩一些,不过今日先尝个鲜,一般新出炉的蔬菜总会比较受欢迎,红苋菜能够只吃它的顶部这样会比较嫩。俗语说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”春天正是孩子长个头的好时光,苋菜富含钙质,所以主张小朋友能够弥补吃点。记住儿时的时分,每逢老妈做了这道红苋菜,我便急匆匆地拿起勺子浇在米饭上,米饭立马变了色,瞬间让我胃口大增,一碗米饭一会就吃完了,现在想来也是奇特。红苋菜终究怎么做最嫩呢,一同看看我的做法吧。
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上汤红苋菜
【制造质料】:
红苋菜 300克
鸡京彩 1个
蒜头 1瓣
色拉油适量
盐 1茶匙
味精 1/2茶匙
【制造方法】:
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1.准备好一切食材。
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2.将红苋菜去掉根部,老茎,清洗洁净,滤干水分。
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3.将蒜切成末,锅内参加适量色拉油,参加蒜末,炒香。
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4.参加切好的鸡京彩,翻炒。
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5.参加足量水,煮开。
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6.参加清洗洁净的红苋菜。
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7.参加盐,煮一会入味,出锅前参加味精。
【必定要看的小提示】:
1.红苋菜要取嫩的部分吃,茎的部分也会有点老的感觉。
2.假如有高汤,口感会更好。
这便是【上汤红苋菜】的做法,你学会了吗?假如你有其他的做法,欢迎共享留言哦。也欢迎您保藏转发,更多美食欢迎重视-----原色甘旨厨房,感谢您的来访。图文均为原色甘旨厨房原创,禁止不良自媒体,其他大众号盗用,盗用必究!

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