
相信我们大家都听过无数关于“喝水”的传说:
“每天要喝八杯水!”
“等渴了再喝水就晚了”
“隔夜水不能喝!”
“阴阳水能排毒?”
……
每句都振聋发聩,语不惊人不罢休
这些江湖传说真的对吗?
局长今天就为大家来讲讲有关水的那些事
每天真的要喝八杯水吗?
每天八杯水其实绝对没科学依据,可能因为这个数字容易操作和遵守,久而久之就成了喝水的铁律!
到底每天应该喝多少水呢?
按照中国膳食指南中的推荐,我们一天需要2500毫升的水,用来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失。
我们所需要2500毫升水中,有300毫升来自我们自身产出,剩余还有1000毫升是来自我们的饮食中。
所以每天我们应该喝1200 毫升的水用来补给身体,如果以200 ml的杯子为例,那么就是6杯水。当然你执着喝8杯水,局长也不会阻止!
口渴喝水就晚了?
不存在的!
当我们的血液浓度上升2%的时候,我们很自然就会感到口渴;血液浓度上升5%的时候,身体才会出现一些脱水症状。
所以单纯拿是不是口渴来衡量是否喝水,实在是不太准确。
到底应该何时喝水,尿液倒是比较直观的衡量指标。
当你的尿液呈深黄色时(排除吃维他命B及药物的情况),一般证明你已经处于缺水状态,需要及时补水。
图片来自:pixabay
千滚水能喝吗?
放心喝!
千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了,否则致癌。
其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。
但开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是0.038 mg/L,而国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量为≤ 1mg/L。这样微乎其微的剂量,丝毫不会对我们的身体造成任何影响。
一切离开剂量谈的毒性物质,都是唬人的!
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隔夜水能喝吗?
可以喝!
如果早上烧的水晚上可以喝,那为什么晚上烧的水,早上却不能喝呢?
很多人听信谣言,认为隔夜水中含有亚硝酸盐,但实验证明,哪怕隔好几夜的水,亚硝酸盐含量也明显低于国家检测标准。
所以隔夜水可以喝!不过别忘记给杯子盖盖子,以防止灰尘落进水里。
但是局长提醒大家:烧开的水,最多能加盖放置3天,超过这个时间,就别喝了。
阴阳水能喝吗?
可以喝!
所谓阴阳水就是,就是冷水和热水兑着喝,喝水主要是为了及时补充水分,难道一定要喝滚烫的开水或者等热水自然放凉才能饮用不成?
其实只要保证卫生健康,兑饮用水,纯净水,或者矿泉水都是没问题的。
但局长一定要提醒大家,如果兑的是自来水、井水等,这阴阳水就真不能喝,因为水里含有各种微生物,生喝有很大的可能性引起长肠胃疾病等。
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纯净水不能总喝?
喝水的目的始终只有一个就是补充水分。所以只要水质健康,喝白开水或者矿泉水还是纯净水都可以。
纯净水不能及时补充身体缺失的矿物质,你真的有点想多了。
我们身体内的矿物质会随着身体的新陈代谢不断重复吸收代谢这样的一个过程。
即便是饮用富含矿物质的矿泉水,钙含量也只有4 mg / L,就算每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。仅占每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,有那功夫,劝你多喝一口牛奶更好!
其次矿物质主要是从食物中获取,如果喝水能够补充,岂不是不需要吃饭了?
真正不能喝的是热水
准确来说,是65℃以上的热水。
问题出在不是水的本身而是水的温度,因为我们的口腔黏膜和食管黏膜最高可以承受的温度不能超过65℃。
一旦超过65℃便会烫伤我们的食管黏膜,中国人独宠热茶已经有上千年的历史,食管癌更是中国的特色癌症,全世界有一半以上食管癌患者都出现在中国。
局长温馨提示,最适宜的进食温度在10℃~40℃,能耐受的高温也仅在50℃~60℃。
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明天是3月22日,世界水日,我们也借此机会,把更多科学,健康的喝水知识送给大家。
一切生命都离不开水的滋润,就像局长始终离不开你的分享一样!
水不仅要爱护更要懂它!
喝水的小伙伴
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