福建泉州旅行不只看奇迹10元就能喂饱你这五种小吃不容错失

泉州，700多年前被意大利人马可波罗称为“光亮之城”，在中世纪有着400多年的光辉，又是海上丝绸之路的2起点，素有“地下看西安，地上看泉州”之名。这些年跟着网络的开展，泉州好像不再低沉，大有超越近邻厦门的气势，更受自在行用户的喜爱。来泉州看奇迹，吃小吃也成了周边游客的首选。

理学家朱熹曾感叹“此地古称佛国，满街都是圣人”，多元宗教交融，你能够在香火鼎盛的关公庙边上看到伊斯兰教的清净寺，能够在富贵热烈的西街中邂逅安定夸姣的千年古刹开元寺，能够登高看那一片片红砖古厝，更接地气的玩法便是穿行在街巷间，寻那一份古早味的美食。

泉州人务实精干，讲究真实，10元钱你不能买到心仪的漂亮衣服，也不可能买到演唱会门票，可是在泉州这个当地10元钱能够吃上特征的小吃，100元就能吃上一整天。咱们今日带我们来看看泉州必吃的那些廉价又甘旨的特征小吃。

泉州面线糊

假如说最能代表鲤城的美食回忆，那一定是面线糊，泉州的面线糊摊子大约每条街巷都不止一家，每家都有各自的滋味，泉州人吃面线糊是能够从早吃到晚，即便不加料的面线糊，撒上一圈胡椒粉，再往汤里摁上一根油条，暖洋洋的汤湖下肚，那鲜甜爽滑劲儿，比热鸡汤治好上百倍。

泉州咸饭

要说一碗一般的饭怎样登上《舌尖上的我国》，大约便是泉州咸饭的传奇。传统的萝卜咸饭，到衍生出来的南瓜咸饭、芋头咸饭等等，在泉州，或许扩大点了说，在闽南，简直无物不能做成咸饭。即便是南瓜、芋头、马铃薯等不登台面的“粗鄙货”，也能与米饭碰撞出不一样的滋味来。

麻糍

泉州的麻糍与厦门的麻糍做法又有不同，馅料除了常见的花生、芝麻之外，还有一种叫做“薄脆”的五谷杂粮，因此在一口咬下的时分，还能听到咔嚓的脆响，也在甜糯口感中多了一种爽脆的滋味。麻糍一定要现吃，虽然是糯米做的，可是咬上一口绝不会粘牙，柔软如绵，吃到馅料又别有一番风味，这肯定是到泉州或许闽南地区必吃的传统小吃之一。

泉州牛肉羹

其真实泉州，牛肉羹关于当地人来说是必不可少的。牛肉羹调配咸饭是泉州人独爱的家常简餐，许多小店也就只卖这两样调配。牛肉羹中的牛肉进口爽滑细嫩，羹里纤细的姜丝混合着牛肉的香味，鲜美可口。品味时唇齿留香，秋冬的早上来一碗牛肉羹，温暖的滋味瞬间消融你的心头。

润饼

润饼又称春卷，在西街上的亚佛春饼皮大约是最众所周知的一家。除了清明时节家家户户有必要吃春卷外，泉州人好像一年四季都偏心这道美食。一卷一包，养分甘旨。当然饼皮是影响口感的首要的要素，好的饼皮薄而不破有弹性，而春卷菜的炒制也是大有说法。多种食材要彼此中和，炒到入味又不能太干或太湿，吃的时分带有少量汤汁更为甘旨。

泉州的美食很多，并且大都适当接地气，10元钱就能吃饱。假如你来了泉州，肯定不能错失这5种美食哦。福建泉州旅行不只看奇迹，10元就能喂饱你，这五种小吃不容错失，游客赞：接地气！