买豆腐的时分聪明人看见这2种掉头就走豆腐老板自己都不吃

快春节了，这两种豆腐主张仍是不要买，别不妥回事，家里有从速扔了

豆腐一般是我们日子中最常用的一种食材了，春节的时分也会被当成一道年夜菜。我们家比较喜欢吃小葱拌豆腐，幽香的小葱跟软糯的豆腐拌在一同，再加点调料，滋味特别赞！

小的时分，记住每次放学回家，都会看到街边卖豆腐的小贩，这时分我就会买上一块，其时的价格还算是挺廉价的，然后呢，回家让妈妈做上一道小葱拌豆腐，或者是拿豆腐蘸上酱吃，都是特别美好的！

但现在呢，或许都是大机器出产，我再买豆腐的时分，不只价格贵了许多，并且滋味如同也变了。曾经，豆腐现做现卖，一般呢，一到下午的时分根本都卖光了。特别的新鲜！可是现在去菜市场挑豆腐时会看到，商家把豆腐都放在了冰柜中，就算是今日卖不完，明日也能够接着卖，可是这样就很难确保它的新鲜程度了。

所以以下这两种豆腐，见到了，再廉价也不要去购买！

第1种便是外表有粘液的。

有的时分，豆腐放的时刻长了呢，外表摸起来就有一种粘液，这种豆腐必定不是新鲜的，我们选择的时分能蹭一下豆腐的外表，假如十分的湿润就能够，可是假如有一层粘液我们就别买了，吃的滋味必定也是大打折扣。

2.豆腐色彩特别白。

正常豆腐应该是黄豆浆点卤水制造的，黄豆的色彩应该是淡黄色的，不或许是纯白的，可是假如你在菜市场看到一些豆腐，特别的白嫩，就不要去买了，这必定加了一些添加剂，所以呢，我们肯定不能去吃这样的豆腐。

豆腐买回家的时分，你会发现，假如不及时吃掉的话，必定是会坏的。下面呢，我就给我们伙儿一同来共享几种保存豆腐的方法。

保存豆腐的方法：

1.能够找一个小盆，往里放点盐，倒点儿开水，然后让盐充沛溶解之后呢，再给它放凉，放凉之后放入豆腐，留意，水必定要盖过豆腐，要不外面显露的豆腐就会蜕变。

2.能够把小盆和豆腐一同放冰箱。

3.烧一点热水加盐，然后把豆腐放在锅里煮上10分钟，捞出来，然后放进洁净的坛子里给它密封，放在阴凉处，能够保存很长时刻。

4.将鲜豆腐给它泡在盐水里，放在阴凉通风的当地，每天及时替换盐水，这样保存时刻也十分的长。

5.假如你要是说觉得这样费力的话，你能够把豆腐煎一煎，这样也能够保存很长时刻都不会腐坏。

6.能够把豆腐放在泡菜里进行保存，可是有的时分豆腐的滋味就会改动。7.把豆腐放在有水的保鲜盒里，也能添加豆腐的保存时刻。

8.能够用保鲜膜封上装豆腐的器皿，放冰箱冷藏。

下次再遇到上面这两种豆腐就不要去购买了，并且呢，学会保存好豆腐，也能够延伸食用的时刻，春节来上一盘小葱拌豆腐，也是不错的哟！

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