港式腊肠煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

港式腊肠煲仔饭的做法

• 1.适量大米浸泡30分钟

• 2.砂锅(最好用瓦罐锅)锅底锅边均匀刷油

• 3.西蓝花，香菇，豆角焯水，腊肠切好备用

• 4.将泡好的米加入砂锅加水搅拌均匀

• 5.上火中火将米煮开转小火8分钟左右收汁

• 6.收好汁的饭上摆好提前准备的菜品打个鸡蛋再上火3-5分钟

• 7.调酱汁，如图材料各一勺，加入热水适量稀释

• 8.关火后闷3分钟浇汁

• 9.美味的煲仔饭就做好啦！