帅小伙的奥秘菜谱看似一般的白萝卜汤极简的配料做出米其林大餐的感觉

这道菜是up主自己无意中学会的，先声明up主很厌烦吃白萝卜。信任很多人和我相同，觉得白萝卜滋味很臭，口感也不喜爱。可是正是由于对白萝卜有着这种极点厌烦的感觉，让咱们觉得吃白萝卜会很健康，正所谓良药苦口，管他是不是良药，苦口的食材感觉便是“健康”！

白萝卜归于根茎类蔬菜。白萝卜的栽培有千年前史，在中医的食疗中也有重要的位置。食用白萝卜能够清肺健脾，尤其是极具利尿通便的成效。关于上班常常坐着不活动的朋友，多吃白萝卜有益于排出宿便。听我的学会这道白萝卜汤，今后每天晚上煮一碗泡饭吃，第二天早晨确保舒坦地排出老宿便。

我这道菜配料很简略，除了白萝卜需求预备外，只需预备好葱姜，盐和生抽就好，其他假如有海米或许虾米皮之类能够提鲜的东西也能够加少数。先把白萝卜皮削掉，这个剥皮很有考究的，要厚厚的削。不要怕糟蹋，至少要削下去两毫米厚，把白萝卜外面粗糙的皮和挨着皮的纤维层削掉。由于这层皮很影响口感，假如怕糟蹋的小伙伴也能够把这个皮保留着，洗洁净做个凉拌菜什么的。

我反正是很厌烦白萝卜的，白萝卜皮全丢了，这样的做法能做出一道让我喜爱的白萝卜照料已经是对白萝卜最大的尊重了。留不留皮，浪不糟蹋都无所谓了。削好皮之后把白萝卜头尾都去了，你别告诉我这玩意还能够吃哈。

然后把白萝卜切对半切，再切片。其实这道菜开始的版别，我是拿来切丝的，但无法自己刀功实在是差，渐渐的就变成切大片了。简略的刀功调配简略的配料，可谓懒人快手菜的模范。

葱洗洁净切大段，姜去皮切片就好。简略吧？能大段绝不小段！

锅里放入纯净水，自来水都能够。开战冷水放入葱段和姜片，把水烧开，让葱姜的滋味融入水中。

水不必大开，大约有点泡泡发生的时分就能够倒入白萝卜片了。拌和一下，撇去沫子。然后直接参加一勺盐调底味，一同也能快速软化白萝卜。

两勺生抽，既调味也调色。添加白萝卜的风味和色彩，让门客更有胃口。假如您有海米，这时分就能够加了，一小撮就能够，太多会抢了白萝卜的香味。

盖上盖小火煮大约十五分钟，筷子夹起白萝卜能轻松夹断即可。拿勺子盛出来一点尝下滋味，差啥就再加点啥调味。

最终，一道滋味鲜美健康通便的白萝卜汤就做好了。

喜爱的小伙伴赶忙点个赞吧！对了，这道汤拿来泡饭尤为的好吃。光这一道汤就能下两碗饭，您受得了嘛？快回家做着试试，小朋友假如不吃蔬菜也拿来试试，保证抢着吃，近邻小孩都能馋哭了！

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