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简略易学的荷叶饼

2020-01-06 11:11:54 阅读：3259 作者：责任编辑。陈微竹0371

质料：面粉：1斤

盐：6-7克

水：300克（100度）

做法：面粉加盐、开水和成面团揉润滑，醒面20-30分钟。

搓条下剂，擀薄饼刷油酥再擀一个薄饼放在有油酥的上面。

电饼铛温度到200度放到电饼铛里边（电饼铛不要刷油）上面起泡今后翻过来，翻过来今后起泡拿出摔一下就可以揭开。

荷叶饼又称春卷皮。

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