为什么吃完火锅就一身味困扰多年的问题有解了…

最近气候越来越冷

火锅也成为了邻居食桌上的常客

但是每次吃完火锅

衣服上附着着让人糟心的火锅味

今天明仔就为咱们解开

关于火锅味的种种说法...

为什么身上的火锅味挥之不去？

吃完火锅身上会有味，是因为火锅中香辛料物质的滋味被水蒸气带到了空气中，然后就会附着在咱们的衣服上。而滋味挥之不去则是因为油滴中的香味分子不易蒸发形成的。

而像羽绒服、毛衣等衣服归于多孔材料，本身更简单吸附气味分子，所以，火锅食用时刻越长，身上的火锅滋味也就越浓郁。

滋味越浓，其间的添加剂越多？

因而，用吃完火锅后身上残留的滋味来判别添加剂的添加量并不靠谱，咱们不要信任。

火锅的香源于“一滴香”

对身体有害？

火锅香味和亚硝酸盐有关

会致癌？

不是。事实是，火锅中存在亚硝酸盐为正常现象，和挥之不去的香味没有太大相关。火锅（汤）中的亚硝酸盐物质，首要来源于植物类食品（特别是绿叶蔬菜）本身含有的亚硝酸盐物质和水分物质中含有的硝酸盐（分化发生亚硝酸盐）。

硝酸盐物质只要在细菌的复原作用下才会转化为亚硝酸盐，而火锅汤中“欢腾滚烫”导致细菌物质难以生计，复原硝酸盐的才能比较微小。

有必要留意一下的是，尽管火锅汤中的亚硝酸盐并不可怕，但不主张饮用火锅浓汤，一则其间嘌呤物质含量过高，简单添加身体担负；二则食盐、油脂、糖类物质等不健康成分含量丰厚，常喝存在健康危险；还有便是温度过高，饮用不免伤及食道。

怎么去除身上的火锅味？

1、吃火锅后喷些香氛喷雾或许香水

用香氛喷雾或许香水来去除火锅滋味比较有用，作用可圈可点。

2、通风去味法

这是一种天然且方便使用的办法，将衣服挂在通风处即可完结。除味的作用首要与风速和通风时长有关。

3、“克己柠檬水”去除法

将几滴柠檬汁与水倒入喷壶中，摇匀后用其喷在有浓郁火锅滋味的衣服上，喷完后通风晒干，火锅味去除的一起，还会留有一股浓郁的柠檬香气。

关于吃完火锅身上的火锅味

各位邻居一定要科学看待

肯定不能容易信任流言

修改｜高超发布微信修改部

材料｜科普我国

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