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镇江超牛的一碗面半响卖了不少煮面还得放上锅盖

放大字体  缩小字体 2019-12-25 20:36:28  阅读:9297 作者:责任编辑。王凤仪0768

国际上有许多好吃的美食,每一种美食都有归于自己的魅力,比方在我国,好吃的魅力美食就有许多。提到我国美食,想必我们必定都会很喜欢,小吴喜欢吃的美食也有许多,除了家园的甘旨,还有来自不同城市的甘旨。

提到好吃的城市甘旨,每一种甘旨都是十分有吸引力的,比方前段时间,小吴就去到了镇江,镇江那儿的美食小吴仍是很少吃到的,所以这次就计划去吃上许多当地的美食。比方小吴要吃的这种镇江美食,就在当地十分有名气。

这种美食的姓名叫做锅盖面,不知道你们有没有吃过?横竖小吴是第一次吃,不知道吃起来的滋味怎么。到了这其间的一家当地的面馆,这家面馆就有锅盖面,并且口味许多。小吴要的是一份牛肚加脊肉的。

镇江人的一天要从锅盖面开端,即便是天空下着雨,当地人也是一大早来吃。乃至想要吃上这镇江最知名的面,仍是需求排队的。面条能够再一次进行挑选细的,也能够再一次进行挑选宽的。并且小吴来到的这家店,仍是20年的老店。

生意是真的很好,厨房里几个人都忙活不过来。这种锅盖面要比及面条飘上来今后,用锅盖压住面,这便是锅盖面。锅盖仍是有香味的,锅盖有木头香味。锅盖面的做法仍是很好了解的,先挑选好口味,相当于浇头或许卤子。

底汤很浓,挑选好自己最喜欢吃的面,煮熟今后倒入滚烫的面汤和面条,这便是一碗镇江锅盖面。吃起来的话,腼腆咸咸的,可是锅盖的香味如同并没有,香味蛮浓郁,面条仍是很有弹性的,里面还加了韭菜,小吴觉得仍是很不错的,一天能卖上千碗!你怎么看?

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