诸暨人自己的餐饮品牌.禾力园

半醒半迷半率直，半痴半醉半单纯

半虹半露半阴雨，半半半半半人生

点击视频带你了解禾力园

有一种滋味

分明就回旋扭转脑际，却影影绰绰

有一种滋味

已然是城市的手刺，却被人疏忽

有一种滋味

汲取了几代人精华，却鲜有传承

......

那就是咱们忘不了的诸暨美食

作为西施故乡，提起诸暨这座千年古城，人们总会想到西施之美轻柔悠扬的吴侬软语，小桥流水的江南人家，但除此之外，诸暨的美食相同令人难忘。

诸暨菜跟杭帮菜附近，口味以咸为主，带有稍稍甜头，考究的是一个轻油、轻浆、清淡新鲜的口味，重视鲜咸合一。

二十四个镇乡大街，特征美食各有不同 。

一碗次坞打面就能有几十种配菜，西施豆腐、年糕、麻糍、糖漾、藤梗、狗肉、羊骨头、芝麻金团、牛淘汤等等美食更让许多门客对诸暨恋恋不忘。

禾力园，已成为诸暨美食较具影响力的代表品牌之一，不仅仅爱吃擅吃的诸暨大众日常饮馔之地，也早已成为全国各地门客寻味诸暨风味的必访之处。

近几年出现在我们视野里的禾力园，以坚持“留住诸暨滋味”，立志于诸暨本邦饮食文明的传承和发扬，以讲究原汁原味、精工细作的诸暨菜为本，再结合以诸暨各镇乡的特征美食，在执着寻味的路上，打造出数不清的明星美食。

禾力园主办人觉得，除了传承老底子的诸暨滋味，诸暨美食也需立异才干跟得上年代。一些菜谱经过年代的变迁，也要与时俱进。

所以凭仗共同的运营思维和对餐厅不断的立异力，不只让餐厅有了魂灵，当今的禾力园更是人流如梭，各地来宾慕名而来，为诸暨滋味而倾倒。

真实的厨师不仅仅美食魂灵的赋予者，他们更将前史的回忆由味觉为载体留存。这跟禾力园所出现的家装规划风格相同，大到各间神韵十足的江南小阁，小到随处可见的楹联灯幌，这儿的一门一匾，一杯一碟，一纸一字，无不静静彰明显古拙新鲜的贩子茶楼酒肆旧韵，置身其中，恍如隔世。

中华饮食文明渊远流长，宴会前史更是由来已久。百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴……

所以一家超卓的餐厅，不光要把菜做好，更应该经过一个“宴”字，来为宏扬诸暨传统饮食文明做些事，禾力园经过诸暨特征的西施宴、范蠡宴能够让更多前来诸暨玩耍的门客们能透过这些菜品的故事，了解到诸暨菜的魅力。

除此之外，以艺会友，美食、插画、茶艺、戏剧......它还力求做诸暨有调性的交际场景，承揽诸暨人（除婚宴嫁娶外）一切的节日请客，依据你的需求，量身定制打造专属场景。

多年以来，禾力园餐厅对吃的也有自己的感悟，食物离不开新鲜的食材和用心的制造，而用心也是禾力园的主旨。

带着露水的大白菜，混着泥土的老花生，还有自家宅院里顺手一抓的老母鸡，禾力园坚持让甘旨从食材开端。

始于土地，回归自然，这份新鲜的“土味”，一直是禾力园的“杀手锏”，让人毫不勉强挑选禾力园。

自家种的花生

家养土鸡

自家菜园子里的蔬菜

唯有爱与美食不行孤负

从一开端寥寥几人，一家店，到现在的是四家店，正是源于对食材健康的执迷，也源于对用餐环境及用餐体会的偏执，让禾力园在诸暨奠定了文明餐厅的首领品牌。

禾力园至今4年整，四年如一，只为做好禾力园这一件事。

不管走的多远，“专心、用心、有爱、尊重客户、了解客户”是禾力园不变的初心。

在曩昔的时间里，禾力园款待了很多慕名而来的客人，他们在这儿谈成了生意，聊互相有质量的日子、聊艺术、有时乃至早早的过来仅仅喝一杯茶发一下午的呆。

禾力园，私藏于市，乐然于食，恬淡于心，了然于食。

本年禾力园一直在寻觅不同的合作伙伴，期望有更多风趣的人，参加禾力园，多元化开展将这份夸姣继续扩展......

禾力园——诸暨交融菜