家庭版蛋糕的做法简略易学用电饭锅就能搞定

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蛋糕是大人小孩都十分喜欢的一种食物，一直以来，我都期望能够自己亲手做一次蛋糕吃，却总是被各式各样的原因耽误了，今日总算下定了决计，预备做一个简略的家庭版小蛋糕。

由于是第一次做蛋糕，尽管大约过程做法都知道，而且自己也很自傲必定能做成功，但制品是否抱负心里却没底。

所以我这次先用七个鸡蛋来做（实际上，家里现在也只要七只鸡蛋，有两只仍是刚从鸡窝里掏回来的）。

我用了最简略的、也是最笨的办法：

第一步：先把蛋白和蛋黄别离，这一步，家里有蛋黄别离器的能够用上，用别离器别离会愈加方便快捷。没有的就手工别离，能够在敲开鸡蛋的时分慢慢地把蛋清先别离出来，也能够把鸡蛋直接打入碗中，再用汤匙把蛋黄勺出来。

第二步：在别离出来的蛋黄中参加白糖、适量面粉、牛奶，用打蛋器拌和均匀，再朝着一个方向打发，这个过程最少坚持十分钟。

第三步：真实检测耐力的时间来了，在蛋白平分屡次参加白糖，朝一个方向打发十五分钟以上，我用了整整二十分钟才打发完结，打发完手都酸麻了！打发好的蛋白以提起打蛋器之后不会主动滴落为度。

第四步：将打发好的蛋白分次参加蛋黄液中，上下搅动，直到蛋白和蛋黄完美地交融在一起。

第五步：把电饭锅预热一下，再在锅胆内涂改一层花生油，然后把混合好的蛋液轻轻地倒入电饭锅内，倒进去之后把锅胆轻摇几下，让蛋液震出气泡，这样一个时间段就能够按下蛋糕键开端了烤蛋糕了。假如你的电饭锅没有蛋糕按钮，则能够直接按烧饭键开端，按烧饭键的话，一般需要按两次，第一次跳闸后，再按一次烧饭键，再次跳闸的时分蛋糕就做好了。

第六步：蛋糕做好后，先冷却一下再倒扣出来，就不简略粘锅了。这样做好蛋糕十分松软，而且香甜味美。

第一次做的蛋糕，制品好像还不错，我这次没有放蔓越梅、葡萄、枸杞或其它生果去装修，计划下一次做的时分尽量弄得美丽一些，加些装点进去就更完美了。

不过，假如家里没有电动打蛋器的话，要自己着手做蛋糕吃还真得有点耐性才行，由于打发蛋液的时分实在是累人，前后加起来得坚持一个姿态搅打差不多半个小时，想想都糁得慌啊！

可是，假如你现在的确想吃蛋糕了，那就不要怕累，从速着手试试吧！

今日的“家庭版蛋糕做法”就共享到这儿，我是“木棉huakai”，用最简略的山野食材烹饪出甘旨的家常菜，喜欢我的文章请点赞、保藏、转发和重视。等待你的支撑！