豆腐菌菇汤好喝又暖胃做法简略只需几分钟就能做出一锅

有一些很一般的食物，在通过咱们奇妙的加工之后，就会变成一碗香馥馥的美食，就像咱们平常吃的白白嫩嫩的豆腐，通过烹饪之后都变得很甘旨。

关于豆腐的制作方法也是极端的简略，像日常日子中常吃到的麻婆豆腐，及各类香煎炖做法，都是能够说是很简略的家常菜。

豆腐养分丰厚含有多种人体所需的微量元素，还含有糖类、植物油和丰厚的优质蛋白，素有"植物肉"的美称， 豆腐为补益清热摄生食物，常吃能够生津润肺，并且豆腐中含有丰厚的植物雌激素，对防治骨质疏松症也有杰出的效果。

天冷了晚上就喜爱吃一些，暖身类的食物，最好是像那些带汤的菜，一碗里既有汤又有菜吃起来很甘旨，又能够温暖刚从外面回来严寒的身子。

今日晚上就用豆腐跟菌菇，做了一碗鲜香味味嫩滑的汤，关于食量不大的我来说，喝上两碗不必吃饭都现已饱了，并且这样的做法甘旨又养分，豆腐吃起来新鲜，汤里有着菌菇的香味，浓稠又好喝，有汤有菜正是我所喜爱的。

豆腐菌菇汤好喝又能饱腹，做起来简略，能够说很合适上班族及不想煮饭的人，下班回来买上食材，花上几分钟就能够做出一碗甘旨的豆腐菌菇汤了。

【豆腐菌菇汤的做法】

预备资料：豆腐2块、蟹味菇1袋、鸡蛋1个、火腿肠1根、葱1根、姜、芝麻油适量、盐适量

第一步：豆腐用水冲一下切丁，火腿肠去切丁，蟹味菇洗洁净切丁，鸡蛋装碗里打散

第二步：悉数食材预备好后，锅里热油，倒入蟹味菇大火翻炒均匀；

第三步：倒入一碗水，放入生姜片煮开，欢腾后参加火腿丁、豆腐；

第四步：一同大火煮2分钟，然后参加几滴芝麻油；

第五步：倒入鸡蛋，快速用筷子搅散；

第六步：参加一点盐，撒上一点葱花，就能够出锅了。

简略又甘旨的豆腐菌菇汤就做好了，回来几分钟就能够出饭，能够说是简略又甘旨的懒人快手菜，养分又甘旨便是这么简略。

烹饪小技巧：

1、做这道汤的豆腐最好选用嫩豆腐，吃起来会比较好

2、汤里放的菌菇没有固定的，能够听任一自己最喜爱的菌菇品种

3、也能添加西红柿在里面，那样汤汁喝起来又带点酸味，喝起来也很甘旨