广东曝光18批次不合格食物奇峰1批次上等蚝油菌落总数超支

南都讯 见习记者陈菁钰 近来，广东省商场监督管理局安排抽检食用油、调味品等8类食物965批次样品，检出不合格样品18批次，触及微生物、有机污染物、重金属、食物添加剂及其他目标等问题。其间，7批次样品因微生物污染问题被点名。1批次奇峰蚝油菌落总数超支，佛山市南海区金玉泉食物饮料厂出产的2批次凉茶饮料上黑榜。

对此，广东省商场监督管理局已要求辖区商场监管部门及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等办法操控危险，并剖析原因进行整改。

7批次不合格样品系微生物污染

1批次奇峰蚝油菌落总数超支

依据布告，广东省商场监督管理局安排抽检食物共8类，包含食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、糖块制品、生果制品、水产制品、餐饮食物、食用农产品等， 共抽检965批次样品，检出不合格样品18批次，涉微生物、有机污染物、重金属、食物添加剂及其他目标等问题。其间，7批次食物因微生物污染问题而被点名。

有必要留意一下的是，韶关市益华百货有限公司出售的标称佛山市南海奇峰调味食物有限公司出产的 1批次上等蚝油（出产日期：2019-01-02），菌落总数不符合食物安全国家标准规则。

据了解，菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标。首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数过程中是不是满意卫生要求。微生物在食物中成长繁衍可导致食物发作糜烂蜕变，人食用蜕变的食物后或许引起吐逆、腹泻等症状，损害人体健康安全。

此外，标称中山市小榄镇浪泉食物饮料厂出产的1批次运动饮料，霉菌不符合食物安全国家标准规则。霉菌归于真菌，霉菌污染可使食物糜烂蜕变，失掉食用价值。

天眼查显现，中山市小榄镇浪泉食物饮料厂建立于2011年，主营果汁饮料、植物蛋白饮料、乳饮料等。2015年7月，公司曾因商标侵权遭到中山市工商行政管理局处分。

中山市小榄镇浪泉食物饮料厂所售产品

金玉泉两批次凉茶饮料

菌落总数和酵母不符合规则

据布告，2批次标称佛山市南海区金玉泉食物饮料厂出产的凉茶饮料（果味饮料），在菌落总数和酵母项目上不符合食物安全国家标准规则。

材料显现，佛山市南海金玉泉食物饮料厂1991年建立，从事食物饮料出产和加工事务，公司有椰牌椰子汁、椰牌下火凉茶等产品。

佛山市南海金玉泉食物饮料厂所售产品

据广东省商场监督管理局，酵母广泛散布于自然界，某些酵母可用于食物加工，可是酵母也能够污染食物，导致食物发霉蜕变，下降其食用价值。常作为点评食物真菌污染的指示菌。

依据《食物安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015），酵母在其他饮料中最大答应限为20CFU/ml。产品不合格或许是质料或包装材料遭到污染、出产加工过程中卫生条件操控不严或许储运不妥形成。

广东省商场监督管理局提示，应当在正规牢靠途径购买所需食物并保存相应购物凭据，要看清外包装上的相关标识，如出产日期、保质期、出产者称号和地址、成分或配料表、食物出产答应证编号等标识是否完全；不要购买无厂名、厂址、出产日期和保质期的产品，不要购买超越保质期的产品；不要购买发布的不合格产品。

点击检查完好不合格产品信息：http://amr.gd.gov.cn/zwgk/ygzwpt/zwwgk/jggk/content/post_2704250.html

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